Soluzione cruciverba ✓ Ortaggio noto come puntarelle: cicoria.
Ecco la soluzione di 6 lettere per risolvere i Cruciverba de La Settimana Enigmistica e altre riviste per la definizione: Ortaggio noto come puntarelle: cicoria, utile per le parole crociate.
Soluzione : CIMATA
L’ortaggio noto come puntarelle, una varietà di cicoria, è chiamato cimata. Per ottenere le puntarelle, si rimuovono le foglie esterne della cicoria, lasciando solo il cuore, chiamato cimata. Questa parte interna, sottile e croccante, viene quindi tagliata a strisce sottili e immersa in acqua fredda per arricciarsi. Le puntarelle, consumate tradizionalmente come insalata, offrono un sapore amaro e fresco, tipico della cicoria.
