Soluzione cruciverba ✓ I dolci di pasta di mandorle del 23 Dicembre 2023
Ecco la soluzione di 12 lettere per risolvere i Cruciverba de La Settimana Enigmistica e altre riviste per la definizione: I dolci di pasta di mandorle, utile per le parole crociate.
Soluzione : BRUTTI E BUONI
Brutti e Buoni sono dei dolci di pasta di mandorle molto diffusi in Lombardia e Piemonte, ma anche in altre parti dell’Italia settentrionale. La loro forma è piuttosto rustica e irregolare, e il nome deriva proprio dall’aspetto brutto ma dal sapore buono. Gli ingredienti principali sono le mandorle tritate finemente, lo zucchero e gli albumi d’uovo, che vengono mescolati insieme fino a formare una pasta omogenea. La pasta viene poi cotta in forno fino a che non diventa croccante all’esterno, ma morbida e leggermente umida all’interno. I Brutti ma Buoni sono spesso serviti come dolce dopo i pasti o accompagnati a una tazza di caffè o di tè.
