Soluzione cruciverba ✓ Far cuocere un pezzo di carne a fuoco lento del 29 Dicembre 2023
Ecco la soluzione di 7 lettere per risolvere i Cruciverba de La Settimana Enigmistica e altre riviste per la definizione: Far cuocere un pezzo di carne a fuoco lento, utile per le parole crociate.
Soluzione : BRASARE
Brasare è un metodo di cottura della carne che implica la cottura lenta e prolungata a fuoco basso, spesso in un recipiente chiuso come una pentola o una casseruola. Durante il processo di brasatura, il pezzo di carne viene cotto delicatamente, immerso in un liquido (come brodo, vino o salsa) insieme a aromi e condimenti. La cottura lenta e a bassa temperatura consente alla carne di diventare tenera e succulenta, mantenendo i succhi e i sapori interni, mentre il liquido aggiunto contribuisce a mantenere la carne umida e ad arricchirne il sapore. Questo metodo di cottura è ideale per tagli di carne più duri, rendendoli morbidi e gustosi.
