Soluzione cruciverba ✓ Un primo piatto con guanciale uova e pepe del 20 Aprile 2024
Ecco la soluzione di 22 lettere per risolvere i Cruciverba de La Settimana Enigmistica e altre riviste di parole crociate.
Soluzione : SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Gli spaghetti alla carbonara sono un primo piatto con guanciale, uova e pepe, un classico piatto italiano che ha origine nella regione del Lazio, ed è composto da pochi ingredienti semplici ma molto gustosi.
Per prepararli, in una pentola grande, portare a ebollizione abbondante acqua salata e cuocere gli spaghetti seguendo le istruzioni sulla confezione, fino a quando saranno al dente. Nel frattempo, in una padella antiaderente, far rosolare i cubetti di guanciale a fuoco medio-basso fino a quando non saranno dorati e croccanti.
In una ciotola, sbattere le uova con il formaggio Pecorino Romano grattugiato e una generosa macinata di pepe nero. Scolare gli spaghetti e aggiungerli alla padella con il guanciale, mescolando bene per farli insaporire. Togliere la padella dal fuoco e aggiungere la miscela di uova e formaggio, mescolando immediatamente per evitare che le uova si rapprendano troppo. Aggiungere ancora un po’ di pepe nero macinato fresco e servire subito.
