Soluzione cruciverba ✓ Tipiche focaccine emiliane del 31 Agosto 2023
Ecco la soluzione di 7 lettere per risolvere i Cruciverba de La Settimana Enigmistica e altre riviste di parole crociate.
Soluzione : TIGELLE
Le “tipiche focaccine emiliane”, comunemente note come “tigelle”, rappresentano un’iconica prelibatezza culinaria dell’Emilia-Romagna, regione situata nel nord Italia.
Definizione: Tipiche focaccine emiliane
Queste deliziose specialità sono ottenute attraverso la preparazione di impasti a base di farina di frumento, strutto, lievito, sale e acqua. La caratteristica distintiva delle tigelle risiede nella loro forma rotonda e piatta, solitamente delle dimensioni di un piccolo piatto. Una volta preparato l’impasto, esso viene diviso in piccole porzioni, ciascuna delle quali viene pressata tra due piastre speciali, dette “testi”, che contribuiscono a dare alla tigella la sua tipica consistenza leggermente croccante all’esterno e morbida all’interno. Tradizionalmente, le tigelle vengono cotte su fiamma aperta, dando loro un caratteristico sapore affumicato. Queste sfiziose focaccine vengono poi aperte a metà e farcite con una varietà di ingredienti, tra cui prosciutto crudo, salumi, formaggi, verdure e salse, offrendo così un’esperienza gastronomica completa e appagante.
Risposta: Tigelle
La parola “tigelle” si riferisce sia al prodotto stesso che all’attrezzo utilizzato per la cottura. Questa prelibatezza è profondamente radicata nella cultura emiliana, rappresentando non solo un alimento, ma anche un momento di condivisione e convivialità, poiché le tigelle vengono spesso consumate in compagnia, contribuendo a creare legami e ricordi duraturi. In sintesi, la definizione “tipiche focaccine emiliane” corrisponde alle “tigelle”, simbolo di tradizione e gusto che evoca l’autentica cucina emiliana e la gioia di condividere un pasto con amici e familiari.
