Soluzione cruciverba ✓ Può diventare popcorn.
Aggiornato il 20 Marzo 2024
Ecco la soluzione di 4 lettere per risolvere i Cruciverba de La Settimana Enigmistica e altre riviste per la definizione: Può diventare popcorn, utile per le parole crociate.
Soluzione : MAIS
Il mais può trasformarsi in popcorn per via della sua composizione unica e del processo di cottura. Ogni chicco di mais contiene una piccola quantità di umidità e un’ammassa di amido all’interno. Quando il mais viene riscaldato a una temperatura sufficientemente alta, l’umidità all’interno del chicco si riscalda, creando pressione. Quando questa pressione diventa sufficientemente elevata, l’ammassa di amido scoppia fuori dal chicco, formando quello che comunemente chiamiamo popcorn. La rapida espansione dell’amido cotto è ciò che dà ai popcorn la loro caratteristica forma esplosa. Questo processo è noto come popping ed è un esempio di trasformazione fisica del mais dovuta al calore.
