Soluzione cruciverba ✓ Noto formaggio francese del 6 Aprile 2023
Ecco la soluzione di 4 lettere per risolvere i Cruciverba de La Settimana Enigmistica e altre riviste di parole crociate.
Soluzione : BRIE
È un noto formaggio francese originario della regione dell’Ile-de-France, vicino a Parigi. Si tratta di un formaggio a pasta molle prodotto principalmente con latte vaccino intero crudo o pastorizzato, che viene maturato per alcune settimane.
Il Brie ha una crosta bianca fiorita, mentre la pasta è di colore giallo paglierino e ha un sapore dolce e burroso con una leggera nota di nocciola. Il Brie è spesso servito come antipasto o dessert, accompagnato da frutta, noci o pane fresco.
Esistono molte varietà di Brie, tra cui il Brie de Meaux e il Brie de Melun, che hanno ricevuto la denominazione di origine protetta (DOP) dall’Unione Europea per garantirne la qualità e l’autenticità.
