Soluzione cruciverba ✓ È l occhio delle fave del 13 Aprile 2023

Ecco la soluzione di 3 lettere per risolvere i Cruciverba de La Settimana Enigmistica e altre riviste di parole crociate.

Soluzione : ILO

L’ilo, l’occhio delle fave è noto anche come il funicolo e unisce il seme al baccello. Serve in cucina a indicare il grado di maturazione del legume: verde brillante per le fave fresche e scuro per quelle passate. Per valutare la freschezza delle fave, si deve controllare anche la guaina, che deve essere chiara e senza macchie, e la forma e le dimensioni dei semi.