Soluzione cruciverba ✓ Amalgamare il gelato o il risotto del 16 Novembre 2023
Ecco la soluzione di 9 lettere per risolvere i Cruciverba de La Settimana Enigmistica e altre riviste per la definizione: Amalgamare il gelato o il risotto, utile per le parole crociate
Soluzione : MANTECARE
Mantecare è un termine culinario che si riferisce all’azione di mescolare o amalgamare gli ingredienti in preparazioni come il gelato o il risotto. Nel caso del gelato, questo processo avviene durante il congelamento, quando l’aria viene incorporata nel composto, rendendolo cremoso e liscio. Nel risotto, il mantecare avviene alla fine della cottura, quando si aggiunge burro e formaggio al riso, amalgamando il tutto per conferire cremosità e consistenza alla preparazione.
