Soluzione cruciverba ✓ Alimento proteico ricavato dal glutine del 24 Dicembre 2023
Ecco la soluzione di 6 lettere per risolvere i Cruciverba de La Settimana Enigmistica e altre riviste per la definizione: Alimento proteico ricavato dal glutine, utile per le parole crociate.
Soluzione : SEITAN
Il seitan è un alimento proteico ottenuto dal glutine del frumento. Questo alimento, noto anche come carne di frumento, è preparato attraverso la lavorazione della massa di glutine, separata dall’amido del grano. Il risultato è una consistenza simile alla carne e un alto contenuto proteico, rendendolo una scelta popolare tra vegetariani e vegani come alternativa alla carne. Grazie alla sua versatilità e alla capacità di assumere sapori diversi, il seitan è ampiamente utilizzato in molte cucine per preparare piatti saporiti e proteici.
