Soluzione cruciverba ✓ Tipico piatto nordafricano.
Ecco la soluzione di 6 lettere per risolvere i Cruciverba de La Settimana Enigmistica e altre riviste di parole crociate.
Soluzione : CUSCUS
Il cuscus è un tipico piatto nordafricano, in particolare dei paesi come Marocco, Algeria, Tunisia e Libia. Si tratta di un piatto a base di semola di grano duro cotta al vapore e condita con verdure, carne o pesce.
Per preparare il cuscus, la semola viene bagnata con acqua e lavorata con le mani fino a formare dei piccoli granelli. Questi vengono poi cotti a vapore in un apposito recipiente chiamato couscousiera, insieme alle verdure, alla carne o al pesce. Solitamente il cuscus è accompagnato da una salsa di pomodoro e spezie come il cumino, la cannella, il pepe nero e il coriandolo.
Esistono numerose varianti del cuscus, a seconda della regione in cui viene preparato e degli ingredienti utilizzati. Ad esempio, il cuscus marocchino viene spesso preparato con carne di agnello e verdure come carote, zucchine, cipolle e piselli, mentre il cuscus tunisino può essere arricchito con frutti di mare.
