Soluzione cruciverba ✓ La salmonata ha carni rosa

Ecco la soluzione di 5 lettere per risolvere i Cruciverba de La Settimana Enigmistica e altre riviste di parole crociate.

Soluzione : TROTA

La salmonata ha carni rosa è una specie di pesce d’acqua dolce originaria dell’America del Nord, ma diffusa in molti paesi del mondo per via dell’allevamento. È una specie molto simile alla trota comune (Salmo trutta), ma si differenzia per alcune caratteristiche fisiche, come le macchie nere sulla testa e sulla coda e la colorazione delle carni.

A differenza della trota comune, la carne della trota salmonata è di solito di colore rosa-arancione, dovuto alla presenza di astaxantina, un pigmento presente nel loro cibo naturale, come le alghe e i gamberetti. Questo colore può variare in base alla dieta e alle condizioni di allevamento del pesce.

La carne della trota salmonata è apprezzata per il suo sapore delicato e la consistenza morbida, ed è utilizzata in molte preparazioni culinarie, come ad esempio alla griglia, affumicata o cotta al forno.

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