Soluzione cruciverba ✓ Dà l amarognolo alla birra del 20 Aprile 2023
Ecco la soluzione di 7 lettere per risolvere i Cruciverba de La Settimana Enigmistica e altre riviste di parole crociate.
Soluzione : LUPPOLO
Il luppolo dà l’amarognolo alla birra ed è un tipo di pianta utilizzata nella produzione della birra per conferire amaro, aroma e preservare il gusto della bevanda.
La presenza sua nella birra è importantissima, in quanto essa dà alla birra il suo caratteristico aroma floreale e fruttato, oltre a fornire una nota amara che bilancia il dolce contenuto di malti e altri ingredienti.
Il luppolo viene generalmente aggiunto alla birra durante la fase di bollitura, in cui è possibile estrarre gli olii essenziali e gli acidi amari dal luppolo stesso. A seconda della quantità e della varietà utilizzata, il luppolo può conferire alla birra una quantità variabile di amaro e aroma, influenzando anche il carattere e il gusto della birra stessa.
