Soluzione cruciverba ✓ Con risi in un tipico piatto veneto.
Ecco la soluzione di 4 lettere per risolvere i Cruciverba de La Settimana Enigmistica e altre riviste di parole crociate.
Soluzione : BISI
Con risi in un tipico piatto veneto, bisi, ci si riferisce a “risi e bisi”. Si tratta di una zuppa di riso con piselli freschi, che viene preparata con diversi ingredienti a seconda delle ricette locali.
Solitamente, la base della zuppa è costituita da cipolla, pancetta o lardo, e brodo di carne o di verdure. Il riso viene poi aggiunto insieme ai piselli freschi, che conferiscono al piatto un sapore dolce e delicato.
Il risi e bisi è un piatto tradizionale della cucina veneta, che risale almeno al XVIII secolo. La sua origine è legata alla stagione primaverile, quando i piselli sono abbondanti e freschi, e venivano utilizzati per preparare questo piatto sostanzioso ma semplice.
