Curiosità e aneddoti: Chi le mangia in strada si scotta le mani

Ecco la soluzione di 11 lettere per risolvere i Cruciverba de La Settimana Enigmistica e altre riviste di parole crociate.

Soluzione : CALDARROSTE

Chi le mangia in strada si scotta le mani, le caldarroste sono un tipico snack italiano consumato soprattutto durante l’autunno e l’inverno.

Si tratta di castagne arrostite, generalmente cotte in una padella di ferro detta “caldaia” o “caldaro”, da cui deriva il nome “caldarroste”. Le castagne vengono arrostite con la buccia e vengono poi servite in sacchetti di carta o in coni di carta per essere consumate come spuntino o come accompagnamento a bevande calde come il vino o il vin brulé.

Le caldarroste sono una tradizione culinaria molto antica e rappresentano un piacevole momento conviviale, soprattutto durante le feste di paese e i mercatini di Natale.